- Sonia Lovenjak Lebeuf
Rillettes de la mer
Une idée pour votre apéritif de Noël...
Facile et rapide à réaliser...
Pour les déguster : des crackers ou du bon pain...
Je remets la recette des baguettes magiques bio, pour un apéritif, tout "fait maison" :
https://www.hottelinepdg.com/post/baguettes-magiques-bio

Il vous faut :
- Sardines à l'huile de tournesol : 285 g
- Saumon fumé : 50 g
- Ketchup : 2 c. à soupe
- Fromage à tartiner (type carré frais) : 6 portions
- Ail : 2 gousses
- Poivre
C'est parti !
- Coupez le saumon fumé en lanières.
- Épluchez les gousses d'ail, coupez-les en 2 et enlevez les germes.
- Dans le bol d'un mixeur, ajoutez les sardines, le saumon fumé, le ketchup, le fromage, l'ail et le poivre.
- Mixez pour obtenir une préparation bien homogène.
- Mettez les rillettes dans un bol.
- Réservez au réfrigérateur, environ, 30 minutes, avant de servir.

Bon appétit!!!