• Sonia Lovenjak Lebeuf

Rillettes de la mer

Une idée pour votre apéritif de Noël...

Facile et rapide à réaliser...

Pour les déguster : des crackers ou du bon pain...

Je remets la recette des baguettes magiques bio, pour un apéritif, tout "fait maison" :

https://www.hottelinepdg.com/post/baguettes-magiques-bio



Il vous faut :

- Sardines à l'huile de tournesol : 285 g

- Saumon fumé : 50 g

- Ketchup : 2 c. à soupe

- Fromage à tartiner (type carré frais) : 6 portions

- Ail : 2 gousses

- Poivre


C'est parti !

- Coupez le saumon fumé en lanières.

- Épluchez les gousses d'ail, coupez-les en 2 et enlevez les germes.

- Dans le bol d'un mixeur, ajoutez les sardines, le saumon fumé, le ketchup, le fromage, l'ail et le poivre.

- Mixez pour obtenir une préparation bien homogène.

- Mettez les rillettes dans un bol.

- Réservez au réfrigérateur, environ, 30 minutes, avant de servir.




Bon appétit!!!


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