• Sonia Lovenjak Lebeuf

Brownie géant aux noix

Un excellent mélange de chocolat noir et de noix.

Une recette ludique.

De quoi occuper les enfants durant les vacances.




Il vous faut :

- Sucre en poudre : 220 g

- Chocolat noir (Marque IVORIA : Dessert chocolat noir, Intermarché) : 240 g

- Beurre (Marque BOUTON D'OR : Riche en Oméga 3 et doux, Intermarché) : 180 g + pour le moule

- Oeufs : 4

- Farine (Marque CHABRIOR : Farine de blé, spéciale cuisine et pâtisserie, Intermarché) : 180 g

- Noix : 125 g


C'est parti !

- Préchauffez le four à 180 °C.

- Pesez les ingrédients.

- Beurrez le moule (Dimensions : 27,5 x 20,5).

- Dans une casserole, mettez un fond d'eau.

- Mettez le chocolat et le beurre, dans un saladier.

- Mettez ce dernier dans la casserole, pour faire fondre le chocolat et le beurre, au bain-marie.

- Dans un cul de poule, battez les œufs et rajoutez le sucre.

- Mélangez bien..

- Concassez les noix (en les mettant dans un sac fermé et en tapant dessus, avec un marteau, par exemple).

- Dans le cul de poule, ajoutez la préparation chocolat/beurre, la farine (en la tamisant) et les noix concassées.

- Mélangez jusqu'à l’obtention d'une pâte homogène.

- Mettez dans le moule et enfournez pour 30 minutes (Surveillez car tous les fours sont différents)...

- Laissez tiédir avant de démouler et coupez des carrés.

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