- Sonia Lovenjak Lebeuf
Brownie géant aux noix
Un excellent mélange de chocolat noir et de noix.
Une recette ludique.
De quoi occuper les enfants durant les vacances.

Il vous faut :
- Sucre en poudre : 220 g
- Chocolat noir (Marque IVORIA : Dessert chocolat noir, Intermarché) : 240 g
- Beurre (Marque BOUTON D'OR : Riche en Oméga 3 et doux, Intermarché) : 180 g + pour le moule
- Oeufs : 4
- Farine (Marque CHABRIOR : Farine de blé, spéciale cuisine et pâtisserie, Intermarché) : 180 g
- Noix : 125 g
C'est parti !
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Pesez les ingrédients.
- Beurrez le moule (Dimensions : 27,5 x 20,5).
- Dans une casserole, mettez un fond d'eau.
- Mettez le chocolat et le beurre, dans un saladier.
- Mettez ce dernier dans la casserole, pour faire fondre le chocolat et le beurre, au bain-marie.
- Dans un cul de poule, battez les œufs et rajoutez le sucre.
- Mélangez bien..
- Concassez les noix (en les mettant dans un sac fermé et en tapant dessus, avec un marteau, par exemple).
- Dans le cul de poule, ajoutez la préparation chocolat/beurre, la farine (en la tamisant) et les noix concassées.
- Mélangez jusqu'à l’obtention d'une pâte homogène.
- Mettez dans le moule et enfournez pour 30 minutes (Surveillez car tous les fours sont différents)...
- Laissez tiédir avant de démouler et coupez des carrés.